近年來，東安縣深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示精神，全面落實“四個最嚴”要求，貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》（中發〔2019〕17號）和《中共湖南省委 湖南省人民政府關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》（湘發〔2019〕15號）文件精神，全面推進食品安全“十二大攻堅行動”，食品安全形勢總體穩定向好，切實保障了人民群眾“舌尖上”的安全。

1、風險評估專項行動穩步推進。突出風險排查，食品安全防控責任落實有效。定期召開食品安全風險會商會，編制通報監測季度報告。加強農產品和食品抽檢，三年來全市共完成食用農產品和食品抽檢5193批次，其中2022年計劃抽檢批次1735批次，抽檢品種覆蓋33大類食品，對抽檢發現的不合格食品，依法依規進行問題食品核查處置并公示相關信息。

2、農藥獸藥使用減量和產地環境凈化“護源”行動成效顯著。做好化肥農藥減量增效。圍繞化肥農藥減量目標任務，突出有機肥替代化肥、綠色防控技術示范推廣和應用，推進水肥一體化、專業化統防統治。推進秸稈綜合利用、農膜回收工作，全縣建設秸稈收儲運網點7個，開展了秸稈綜合利用項目建設。繼續推進涉鎘污染源排查整治，對“十三五”期間已整治銷號的污染源全部進行抽查，現場核實整治措施落實情況；完成了2022年新啟動的兩輪涉鎘等重金屬污染源排查整治任務。

3、食品生產質量安全提升行動穩步推進。全縣現有食品生產企業34家，食品加工小作坊19家，全部實行動態分級分類管理，實現全覆蓋監管。通過3年時間的努力，生產企業硬件設施和管理水平持續提升。三年來，食品生產領域抽檢合格率逐年提升。

4、校園食品安全“護苗”行動機制健全。縣食品安全委員會辦公室、縣市場監督管理局、縣教育局、縣衛生健康局、縣城市管理和綜合執法局聯合下發了《2022年春季學期校園

食品安全專項檢查工作實施方案》（東食安辦〔2022〕1 號），各部門根據自身職能聯合開展校園周邊專項整治行動，共出動執法人員900人次，檢查學校食堂71家次，檢查幼兒園食堂150家次，檢查校園周邊小賣部526戶次，發現問題19個，落實整改19個，下達《責令改正通知書》19份。認真實施《學校食品安全與營養健康管理規定》。堅持公益性原則管理學校食堂，落實校園食品安全管理制度，實行校長負責制，成立膳食委員會對學生食堂進行監督、檢查和測評，防范和減少食源性疾病事件。校園食堂明廚亮灶率達到100%，3年期間，全縣學校、托幼機構沒有發生較大、一般學校食品安全責任事故，全力保障廣大師生身體健康和生命安全，維護社會和諧穩定。

5、農村假冒偽劣食品治理行動有效開展。加大涉農違法案件查處力度。開展農村假冒偽劣食品治理行動、農資打假、“清風行動”、食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”整治、禁捕“亮劍”等農業重點領域專項整治執法行動，立案調查案件18件，處罰共9.358萬元。

6、餐飲業質量安全水平有序提升。全縣1717家餐飲服務單位全部實行量化分級管理，持續推進餐飲業明廚亮灶。規范城區餐廚垃圾的無害化處置工作，加快建設餐廚垃圾無害化處理項目，購置了4臺餐廚垃圾無害化處理車，所有餐廚垃圾實施無害化處理。形成了“政府主導、市場運作、法治管理、資源化利用”的餐廚垃圾無害化處理模式。持續推進禁止經營使用散裝食用油，有效堵截了“地溝油”回流餐桌。

7、保健食品“護老”行動持續推進。持續整頓規范保健食品市場秩序,嚴厲查處打擊保健食品欺詐、虛假宣傳、非法添加、制假售假、傳銷和違規直銷等違法行為，做好消費者維權服務。廣泛開展以老年人識騙、防騙為主要內容的宣傳教育活動。三年來，累計。檢查保健食品經營者301家，立案查處6起，開展保健食品宣傳教育活動10余次，發放保健食品識騙、防騙宣傳資料3萬余份，老年人識騙、防騙意識逐步提高。

8、“優質糧油工程”成效初顯。糧食質量監測體系建設不斷推進，糧食質量監測范圍和數量不斷擴大，切實加強了對重金屬超標糧食收購處置和監管工作。未發現糧食收儲企業違規銷售超標糧食，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。2020年以來，我縣每年種植優質稻60萬畝以上，提高綠色優質安全糧油產品供給水平，為打造永州好糧油奠定了堅實基礎。

9、“國門守護”行動組織有序。嚴格落實進口食品隨附出口國家（地區）官方證書的審核，加強進口食品查驗、檢驗、檢疫，加強進口食品企業信用管理，對違法違規的進口食品企業實行信用等級動態管理。加強部門聯動，開展打擊凍品走私專項行動。加強對我縣進口冷鏈食品和水果監管，堵住疫情防控工作的漏洞。

10、網絡食品交易秩序明顯好轉。每年開展網絡訂餐食品安全專項整治工作，明確線上線下齊抓共管的原則，要求網絡訂餐第三方平臺建立本底臺賬、制定食品安全自查制度并定期向市場監管報送，對從業人員進行食品安全知識培訓、對入網餐飲服務經營者試行嚴格的審查制度。積極開展網絡食品銷售宣傳的檢查，嚴禁網絡食品交易第三方平臺提供者和入網食品銷售經營者以任何形式進行不實宣傳，誤導消費者。網絡食品交易制度逐步規范，壓實網絡平臺主體責任，加大網絡食品違法打擊力度，約談網絡食品交易平臺8次，立案1件，下達責令改正通知7份，違法案件查處率達100%。

11、“三小”食品整治行動治理有序。各相關成員單位、鄉鎮認真貫徹落實《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，深化小作坊小餐飲小攤販治理綜合治理。食品生產加工小作坊、小餐飲經營服務單位100%證照齊全。2020年、2021、2022年組織鄉鎮食安辦工作專干進行食品攤販登記及日常監督檢查業務培訓，嚴格登記發證程序，推動我縣食品攤販經營條件持續好轉。

12、“雙安雙創”示范引領行動全面實施。東安縣是“全國農產品質量安全縣”“全國糧食生產先進縣”“全國蔬菜生產重點縣”、“全省柑桔標準化生產基地縣”、“東安雞國家地理產品”等榮譽稱號，成功申報湖南省食品安全示范縣創建，東安縣共完成無公害農產品產地認定面積59.2萬畝，創建農業部標準果園3000畝，認證無公害農產品62個、綠色食品20個，建立農業標準化示范基地40個，面積26萬畝，全縣農業生產總值和農村人均支配收入不斷增加，有力促進了縣域經濟發展。

東安縣食品安全委員會

2022年12月3日

責編：田文

來源：東安縣融媒體中心